Punya stok tape dirumah kah bunda?? Dimakan begitu saja pasti bosen kan? Digoreng pakai terigu saja juga pasti bosen, itu itu sajaaa. Binggung mau diolah apalagi ?? Sekarang tidak usah binggung lagi yaa bund, ini aku kasih olahan tape yang baru ajaa aku praktekin.
Donat Tape ala Dapoer Marina , berikut resepnya :
Bahan ;
- Tape 150gr dihaluskan buang seratnya
- Terigu 250gr
- Susu bubuk 5sdm
- Gula pasir 2sdm (selera saja)
- Telor 1butir
- Fermipan 1sdt
- Air hangat kuku se
- cukupnya 10 sdm
- Mentega 3sdm
Cara Buatnya ;
- Campur fermipan & gula dengan air hingga berbuih/berbusa. Fungsinya untuk mengetahui ragi/fermipan tersebut masih aktif atau tidak. Bila tidak ada buih/busa nya berarti ragi tersebut sudah tidak layak dipakai .
- Campur bahan lainnya kecuali mentega, masukan air ragi dan aduk rata. Bila adonan sudah setengah kalis masukan mentega dan aduk kembali hingga kalis. Disini saya tidak menggunakan mixer tetapi mengaduk adonan donat hingga kalis menggunakan tenaga extra tangan. Dipukul-dibanding adonannya sampai kalis (Kalis =tidak lengket ditangan).
- Setelah kalis diamkan adonan dengan ditutup 10menit hingga menggembang 2x lipat dari adonan awal. Jika sudah mengembang kempeskan kembali adonan untuk membuang gas-gas yang ada. Lalu bagi adonan untuk di bentuk donat, saya tidak pake timbangan untuk ukuran perdonatnya. Saya hanya ambil sebuletan saja untuk dibentuk menjadi donat, bolongin tengah nya menggunakan leher botol kemasan (lupa kepoto). Letakan donat diatas wadah yang sudah di balurkan terigu seperti poto dibawah ini.
- Setelah berbentuk donat, diamkan hingga 5menit sambil persiapkan minyak goreng dalam penggorengan diatas kompor dengan api kecil.
Untuk toping donat itu banyak banget , tapi karna stok yang ada di rumah hanya gula halus. So donat tape saya hanya dikasih gula halus saja alias bersaju .
Yuukkkk berkreasi dengan stok bahan apa aja yang ada dirumah ☺☺☺…
I love donat.. nyummy
LikeLike
Ayooo mba di cobaaa donat tape nyaa
LikeLiked by 1 person
Wah resep baru nih donat pakai tape. Ada stok tape nih di kulkas tapi ya itu, dimakan langsung atau digoreng tepung aja biasanya. Baru tau bisa dibikin donat 😀
LikeLike
Ayoo mba dicoba donat tapenyaa , mumpung ada stock tape dirumah kan …
LikeLike
haduh jadi laper dan pengen banget makan donat.
Bikinnya lama, makanna cepet abis hahahha
LikeLike
Betul banget ngabisinnya gak ada itungan 5menit mba langsung ludess gahaaa
LikeLike
Suka banget sama donat tp ga ahli buat camilan, 3x praktek buat donat yg kataknya mudah pun….gagal,ihiks
LikeLike
Ayooo dicobaa lg mba eni.. yg penting bolong tengaee itu donat
LikeLike
Waw donat tape, mau coba ahh resepnya 😀
LikeLike
Ayoo mba di praktekan ..
LikeLike
Donat dan roti kalo dirumah termasuk golongan makanan yang bikinnya lama tapi habisnya cepet wkwkwk… soalnya ngulenin juga masih pake tangan…
LikeLike
Betull banget mba retno ,cukup 5menit menghabiskan donat dan roti . Sedangkan buatnya harus tenaga extra pake tangan
LikeLike
wuaaa sudah lama ga bikin donat.. jadi mau… ah si bintang pasti suka..
LikeLike
Bikin variasi topping nya mba, dijamin si Bintang makin sukaa deh
LikeLike
Pengeeeeen bikin.. dulu sering bikin juga tp dr terigu ga pake tape. Sedap maknyus kyknya
LikeLike
Tambah tape jd makin wangi mba ,bisa juga tape diganti kentang.
LikeLike
Mb bikin ngiler kayaknya yummy banger aku pecinta tape jg soalnya 😁😁, ketemu di sini Mb endah.
LikeLike
Haiii mba yuni… ayoo mbaa dibikinn donat tape nyaa. Pasti lebih enakk buatanmu mbaa..
LikeLike
Kreatif banget, saya gak kepikiran kalo ada tape dibuat jadi donat. Biasanya hanya digoreng aja diselimuti terigu he he he
Resepnya boleh dicoba, nih!
LikeLike
Ayo mbaa nurul dicobaa resepnyaa , pasti keluargaa sukaa
LikeLike
wah, suka banget sama donatt
LikeLike
Samaa mbaa..
LikeLike
Yaaaa ampyun ada donat yummy nih.Apapun varian rada donat semua famili n anak2 sukaaa.tengkyu ya mbak Marina atas resepnya *klo smpat mo praktek.hahaha
LikeLike
Ayoo mba putri dipraktekinnn …
LikeLike
Mbak, ini dikasih tape apa rasanya nggak jadi asam?
LikeLike
Gak mba krn aku pake tape nya yg manis.
LikeLike
Aku suka ini..di kampung ada yg jual, tinggal melipir udah deh..pesan sama secangkir teh …mak nyuss
LikeLike
Mba dewii aku sdh migrasi blog ke http://www.endahmarina.com … akhirnya yaa mba pny bloh TLD juga diriku.. semoga bisa hebat ngebloggnya kaya mba dewi
LikeLike